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遼闊的青海高原,自古以來就是各民族活躍的舞臺,在漫長的歷史發(fā)展進(jìn)程中,創(chuàng)造了獨具特色的民族文化,因青海的地理環(huán)境,歷史發(fā)展背景等等,使青海的民族文化顯示出多元化的文化底蘊,由于生活在青藏高原上的青海人民,受到氣候,地域的影響,加上青海那悠久的歷史歲月的沉淀,逐步形成了特色的青海民風(fēng)民俗,同時交織著不同民族的文化特色,更為青海文化增添一抹風(fēng)情。
現(xiàn)在,青海又將增添一道新的特色—蘭州塞拉宮牛肉面,英明睿智的馬總在品嘗過蘭州塞拉宮牛肉面以后,深深覺得青海也需要這個味,毫不猶豫讓這碗面走進(jìn)青海。選擇塞拉宮,不僅是馬總對這碗面的喜愛,同時也是對塞拉宮品牌的支持和放心,在這里,塞拉宮預(yù)祝馬總開業(yè)大吉,生意興隆。
在受疫情影響的情況下,就業(yè)形勢嚴(yán)峻,塞拉宮牛肉面卻依然能夠在眾多牛肉面品牌中屹立不倒,自有它的特別之處。光是在材料選取,塞拉宮牛肉面就經(jīng)過了數(shù)十次的加工,融合,除了要檢驗它的材料新鮮,質(zhì)感和口感上也是相當(dāng)嚴(yán)格的,做出來的面也是要經(jīng)得起顧客乃至市場的檢驗。當(dāng)初只有清湯牛肉面,可是塞拉宮牛肉面從未停止創(chuàng)新,不斷改善傳統(tǒng)蘭州牛肉面的做法,結(jié)合現(xiàn)代工藝,又創(chuàng)新出了一系列新的品種,例如,酸菜牛肉面,麻辣牛肉面,紅燒牛肉面,蟲草牛肉面等各種不同口味的塞拉宮牛肉面,結(jié)果也是很受大眾歡迎的,其中酸菜牛肉面的吃客眾多,在酸的基礎(chǔ)上,再多加些辣椒,那個味要多爽有多爽。對小菜的改良也是必不可少的,從剛開始的涼拌土豆絲到現(xiàn)在有了涼拌三絲,甚至麻辣土豆片,涼拌海帶絲,涼拌西蘭花、蓮藕等等諸如此類,絡(luò)繹不絕。
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