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食物的誕生與發(fā)展，和當?shù)氐耐寥馈夂虻茸匀粭l件密不可分。地理上的蘭州，位于黃土高原和青藏高原的交界處，也是游牧文明與農(nóng)業(yè)文明的匯集區(qū)。因此古老的當?shù)厝讼矚g吃牛羊肉和相對好消化的面食，但是蘭州牛肉面的產(chǎn)生……
2022-06-06
牛肉面剛開始流行的時候是身份的象征，那時候能在一個忙碌的早上吃一碗熱氣騰騰的牛肉面是多數(shù)中產(chǎn)階級向外界表明身份的方式
2022-06-05
隨著疫情的**，市場發(fā)展逐步恢復往日的繁榮，許多加盟商的開業(yè)計劃紛紛提上日程，因此塞拉宮把從選址到裝修再到人員安排都提快了速度，爭取為每一個客戶的開業(yè)活動助力！
2022-06-01
從內(nèi)蒙古到青島，從河南到新疆，從河北到湖南，從陜西到寧夏......，這僅僅是蘭州塞拉宮牛肉面品牌在短短半年間跨越的地域界限，對平均一個月就要新增十個加盟店的蘭州塞拉宮而言，這是品牌逐漸成熟的日常，但是對目前……
2022-05-26
當你看到“清醺肥荷，自成馨逸，湯沈若金，一清到底”這樣的形容，你會覺得它是在形容蘭州牛肉面嗎？是的，這句話是美食家唐魯孫用來形容蘭州牛肉面的，如此飄逸的形容，乍一看，還以為在贊美一朵花，但是誰敢說“西.……
2022-05-23
“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！贝藭r節(jié)，夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。對北方人而言，小滿北方麥粒飽滿的時間，我們制作牛肉面的面粉原料就是在這時麥粒漸滿，香味漸始。
2022-05-21
蘭州塞拉宮牛肉面以其柔韌滾燙的口感，滑潤清爽的湯汁、筋道黃亮的面條、鮮嫩白凈的蘿卜，紅艷欲滴的辣油和豐盈翠綠的香菜成為當?shù)叵M者的不二之選。
2022-05-20
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