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蘭州是歷**的軍事要塞，又是絲綢之路上的重鎮(zhèn)之一。在蘭州，黃河穿城而過(guò)，有了黃河千百年的灌溉，金城蘭州的文明史就可以追溯到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。蘭州古稱(chēng)金城，金城關(guān)更是古絲綢之路上的重要關(guān)口和交通要道，清代詩(shī)人張澍形容金城關(guān)是：“倚巖百丈侍雄關(guān)，西域咽喉在此間”。蘭州牛肉面通常有11種形式，分別毛細(xì)、細(xì)的、二細(xì)、三細(xì)、韭葉、小寬、薄寬、大寬、寬褲帶、二柱子、蕎麥棱等多種的狀。

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      塞拉宮牛肉面起源發(fā)展于金城蘭州，幾經(jīng)歷史歲月的積累和沉淀，蘭州塞拉宮牛肉面不斷地博取百家之所長(zhǎng)，汲取現(xiàn)代餐飲科技新理念，以自己成熟的市場(chǎng)品牌價(jià)值效益屹立在蘭州牛肉面品牌之林。中國(guó)蘭州塞拉宮牛肉面著手創(chuàng)造全新型的體質(zhì)經(jīng)營(yíng)模式，一步一步走向**，繼續(xù)開(kāi)辟輝煌的篇章。
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