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 中華美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，菜系有“魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽”等八大菜系，每個(gè)地域的飲食習(xí)慣不同。南方喜食米飯，北方喜食面食。蘭州靠的是一碗牛肉面讓全**的人記住蘭州。牛肉面以“一清、二白、三紅、四綠、五黃”聞名**，讓人大快朵頤的牛肉面并不只是一碗面，它更是代表了“金城”人對(duì)美食的追求，不論是從湯、面、肉的制作工藝來(lái)說(shuō)，牛肉面并不是簡(jiǎn)單的一碗面，而是凝結(jié)了蘭州人的智慧。

如果說(shuō)到.為正宗的蘭州牛肉面，一定是蘭州塞拉宮牛肉面了，塞拉宮于2002年發(fā)源于蘭州，塞拉宮以傳承牛肉面手工藝發(fā)揚(yáng)傳播牛肉面為己任，十幾年間，塞拉宮博取牛肉面百家之長(zhǎng)，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)新，截至目前，已在**擁有200多家加盟旗艦店，讓無(wú)數(shù)顧客不必遠(yuǎn)行就可以吃到蘭州.正宗的塞拉宮牛肉面。

塞拉宮牛肉面對(duì)用料選材極其苛刻，從湯、面、肉、蘿卜、油潑辣子幾個(gè)方面入手來(lái)提高食客的品味，濃濃鮮香的肉湯，搭配白白的蘿卜，加上美味的油潑辣子，看著都讓人垂涎欲滴！一碗好的牛肉面制作工藝總是復(fù)雜的，不論是從湯的調(diào)制還是煮肉的調(diào)料搭配比例，都是經(jīng)過長(zhǎng)久的研發(fā)，蘭州塞拉宮牛肉面在**味道的同時(shí)，更是注重營(yíng)養(yǎng)搭配，**每一碗面都是健康美味的，也只有這樣的面才會(huì)讓食客魂?duì)繅?mèng)繞。