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人們的生活離不開衣食住行，其中追求美食的享受成了人們生活中重要的部分。因此餐飲業(yè)成了人們所追捧的行業(yè)。在餐飲界受歡迎的要屬牛肉面了，牛肉面近些年發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，開店成本低，出餐快，收益高，因此是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

目前，蘭州牛肉面品牌眾多，質(zhì)量、口感良莠不齊，難以辨別真?zhèn)巍Ｒ虼苏乙粋€(gè)在蘭州口碑好、品質(zhì)有保障的牛肉面加盟平臺(tái)是一個(gè)特別重要的選擇。要想創(chuàng)業(yè)致富就要選擇發(fā)展良好，成功率高的加盟品牌。在這方面，給你推薦一家蘭州正宗牛肉面—蘭州塞拉宮牛肉面，目前**已經(jīng)有兩百多家加盟店，每家店都生意火爆，顧客爆滿。

蘭州塞拉宮牛肉面一碗面的出鍋有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，牛肉面的制作要經(jīng)過和面、醒面、溜條、拉面幾個(gè)過程。拉面是絕活，將面擠子不斷對(duì)折抻拉。每次對(duì)折稱為一手。一疙瘩面劑子在拉面師傅手中神奇變化，面型能達(dá)十幾種，這也使蘭州牛肉面在中華拉面王國(guó)中獨(dú)具魅力。面條類型有細(xì)面、二細(xì)、毛細(xì)、韭葉、大寬、寬面、蕎麥棱等，之外根據(jù)面的粗細(xì)及形狀的細(xì)微變化，還有三細(xì)、二柱子、小寬、薄寬等。同時(shí)對(duì)用料選材極其苛刻，從湯、面、肉、蘿卜、油潑辣子幾個(gè)方面入手來提高牛肉面的口味，勁道的面條，濃濃鮮香的肉湯，搭配白白的蘿卜，加上美味的油潑辣子，看著都讓人垂涎欲滴！一碗好的牛肉面制作工藝總是復(fù)雜的，不論是從湯的調(diào)制還是煮肉的調(diào)料搭配比例，都是經(jīng)過長(zhǎng)久的研發(fā)，在**味道的同時(shí)，更是注重營(yíng)養(yǎng)搭配，**每一碗面都是健康美味的。