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蘭州牛肉面是蘭州這座城市尤為顯著的標(biāo)志，也是大西北特色美食。在這里，牛肉面不僅是可以果腹的面食，更是一份情感，一種文化。牛肉面的每一種配料都經(jīng)過了用心的炮制。新鮮的白蘿卜，切成薄片，投入湯中烹煮，蘿卜也因吸收了湯汁的精華，變得通透而香軟。放入牛肉面中，可以去肉膻，解油膩。 面中的辣椒是經(jīng)過配制的，滾燙的油潑到辣椒里，紅油濃香，明艷動人，加入白芝麻又增添了辣椒的香味。蒜苗和香菜是吃牛肉面**能少的點睛之筆，要是不在面里放這些，那牛肉面就少了一份獨有的味道和顏色。翠色的香菜和蒜苗，切得碎碎的，在盛好湯后，撒上一把，與紅艷的辣椒相輔相成，**組合了牛肉面的色香味。 

蘭州塞拉宮精選西北地區(qū)**牛肉，選剛屠宰的牛肉來進行切盤、熬煮。這樣的牛肉不僅肉質(zhì)鮮美，更是嚼勁十足。牛肉面的濃湯本就和牛肉是絕配，會讓牛肉變的更加香軟，搭配勁道的面一起食用，可真謂是**的用餐體驗。同時塞拉宮所用的辣子精選甘谷辣子，其色澤紅亮,辣味濃烈，每一滴辣椒油都**的與肉、湯、面所結(jié)合，這也是塞拉宮在競爭激烈的蘭州仍能吸引眾多食客的原因。

塞拉宮牛肉面博取牛肉面百家之長，始終堅持牛肉面的原始特色：“一清二白三紅四綠五黃”，始終將牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營養(yǎng)、諸味和諧作為準(zhǔn)側(cè)，為每一位顧客提供一碗美味的正宗蘭州牛肉面。蘭州正宗的牛肉面面館加盟店選擇塞拉宮，塞拉宮牛肉面對用料選材極其苛刻，從湯、面、肉、蘿卜、油潑辣子幾個方面入手來提高食客的品味，濃濃鮮香的肉湯，搭配白白的蘿卜，加上美味的油潑辣子，看著都讓人垂涎欲滴！蘭州塞拉宮牛肉面在**味道的同時，更是注重營養(yǎng)搭配，**每一碗面都是健康美味的，也只有這樣的面才會讓食客魂牽夢繞。