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不管你身處哪個城市，似乎都可以吃到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美食風(fēng)味，美食之所以美，除了它的味，背后的故事也總是那么耐人尋味。都說食美味，品人生，所有的美食亦如此，而在我們大蘭州，就要說說蘭州牛肉面這樣的人間美味了，其中塞拉宮牛肉面就是一份極好的美味小吃了， 去塞拉宮吃一碗這樣的面，人生即使有再多難題，想必都會迎刃而解。

不知各位美食朋友有沒有想過這樣一個問題，這么好吃又地道的蘭州牛肉面是怎么來的呢？下面我們就一起來追溯一下牛肉面的由來吧。 剛開始的牛肉面還是通過幾種簡單的調(diào)料，以及熬制一種蓬草的草木灰作為和面的添加劑，對面團(tuán)的反復(fù)揉，捶，摔，打,制作出一種可以反復(fù)拉扯不斷的面條，這兩種食物被以司空見慣的方式組合后，輔之以香菜，辣椒汁，便產(chǎn)生味覺的奇妙反應(yīng)，牛肉面這一新型美食便出現(xiàn)了。這一年便被稱為牛肉面元年。

牛肉面能有這樣的歷史文化，這就要?dú)w功于我們中華飲食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，歷經(jīng)歷史歲月的沉淀，他早已蛻變，已不再是當(dāng)初的那簡簡單單的一碗面了。21世紀(jì)各個行業(yè)所追求的就是不斷創(chuàng)新，唯有創(chuàng)新才能不斷進(jìn)步，牛肉面也不例外。如今的牛肉面已經(jīng)成為了一種經(jīng)典美食，塞拉宮牛肉面自然也是順應(yīng)時代潮流，脫胎換骨，在技術(shù)指導(dǎo)，操作設(shè)備，店面設(shè)計各個方面都是追求更好的服務(wù)，更好的品味，吃一碗塞拉宮牛肉面，可以讓你吃到酣暢淋漓，仿佛再沒有其他美食能入得了你的眼。