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每個地方它總會有獨特的代名詞。就像說到杭州會想到西湖、說到西安也會聯(lián)想到肉夾饃、那說到蘭州您會想到什么呢？

是黃河鐵橋還是蘭州牛肉面？可能都有吧。但你大概不太清楚，正是因為蘭州的黃河水才有了蘭州牛肉面不同于其他地方的獨特口味。不知道該用什么詞語去描述它的味道，不妨，您隨我一齊到塞拉宮品嘗一番吧!

每一份美食的來源都有它自己的典故。而牛肉面.早出現(xiàn)在大家的口中，就是在1915年馬保子..熱鍋子面、1919年馬保子在東城壕首開牛肉面店為官方口徑。自此便有了我們現(xiàn)在口味獨特的塞拉宮牛肉面了。

要說怎么個獨特法，當(dāng)然數(shù)牛肉面的‘一清二白三紅四綠五黃’了，不說行家了就是經(jīng)常吃牛肉面的人一眼就能看出牛肉面是否正宗。首先就要看它的湯了，一定是要看起來像白開水一樣的清，喝起來卻是要有滿滿濃郁的牛肉味，再加上紅彤彤的辣子和翠綠的香菜、蔥花，就光是賣相上都已經(jīng)很豐富了，這時候，鍋里的面也剛煮好，一筷子撈上來，面條是微黃的，吃起來那叫一個筋道。說到這，我都忍不住要吃一碗了呢

吃一碗正宗的塞拉宮牛肉面大概就是蘭州的正確打開方式了，可以是早晨沿著黃河邊晨跑一圈后吃一碗熱噴噴的牛肉面，晨跑帶來的是身體的舒適度 ，可塞拉宮牛肉面卻會讓心都跟著暖起來呢。當(dāng)身心都得到放松后，那您的精神面貌肯定也是煥然一新的。

有一種面叫塞拉宮，有一個稱呼叫我在塞拉宮等您！