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2020年的開年，打亂了大部分企業(yè)的正常開復(fù)工，也打亂了學(xué)校的正常開課，影響了無數(shù)人的正常生活。給人們的出行、就業(yè)、經(jīng)營造成了非常大的困擾。其中損失比較大的一個(gè)行業(yè)，就是餐飲業(yè)。

在2020年1月底到2月的這段時(shí)間，**多數(shù)餐飲門店就處于停止?fàn)I業(yè)的狀態(tài)中，餐廳老板和經(jīng)營者沒有了收入，一時(shí)間承擔(dān)著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)閱T工工資要照常發(fā)放，供應(yīng)商的貨款、房租等費(fèi)用要繼續(xù)交。所以很多人餐飲從事人員都期待著能夠盡快收到餐飲行業(yè)關(guān)于餐飲行業(yè)恢復(fù)營業(yè)的通知。而吃貨們也早就期待著餐飲行業(yè)恢復(fù)營業(yè)，以便去吃火鍋、烤肉等美味。

根據(jù)筆者查閱掌握的信息，目前一些低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)已經(jīng)發(fā)文允許餐飲行業(yè)恢復(fù)營業(yè)，繼工廠和工地開工后，餐飲業(yè)也迎來了利好消息。

①珠海在3月1日印發(fā)了《珠海市關(guān)于推動(dòng)餐飲業(yè)有序復(fù)工復(fù)業(yè)的指引（試行）》。
②江西贛州在3月7日印發(fā)了《關(guān)于**恢復(fù)餐飲業(yè)正常營業(yè)的通知》，宜春3月8日發(fā)布了《關(guān)于強(qiáng)化餐飲行業(yè)疫情防控措施加快推動(dòng)有序復(fù)工復(fù)業(yè)的通知》。
③濮陽市在3月11日下發(fā)《關(guān)于允許餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)的通知》。
全市所有餐飲業(yè)經(jīng)營單位(含酒店、餐館、早餐店、夜宵店等)，在滿足復(fù)工復(fù)業(yè)相關(guān)條件的前提下可**恢復(fù)營業(yè)。

更多省市的餐飲恢復(fù)營業(yè)的消息，在此不再一一列舉。通過上述通知我們不難發(fā)現(xiàn)，因?yàn)?*各省各市疫情的情況不一樣，餐飲行業(yè)恢復(fù)營業(yè)的消息基本上是市級(jí)發(fā)布的，所以當(dāng)?shù)剡€沒恢復(fù)營業(yè)的朋友，可以多多關(guān)注本市主管部門的消息通知，及早做好營業(yè)的準(zhǔn)備走出困境，降低自己的損失。

在此，我們也給大家梳理一下餐飲行業(yè)恢復(fù)營業(yè)需要注意的事項(xiàng)，總結(jié)起來有5點(diǎn)，大家早點(diǎn)了解，或許能用上。

①餐飲經(jīng)營單位復(fù)工復(fù)業(yè)前，建立返崗員工健康臺(tái)賬，復(fù)工后每日對員工進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測。對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐飲用具等進(jìn)行一次徹底的****和安全檢查；必須備好測溫儀（測溫計(jì)）及充足的口罩、**液等防疫物資。從業(yè)人員優(yōu)先使用本地人員，暫不聘用疫情高、中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員和入境人員。

②餐飲經(jīng)營單位要強(qiáng)化衛(wèi)生防疫知識(shí)宣傳教育，提高員工的自我衛(wèi)生管理能力。所有員工必須佩戴口罩上崗，服務(wù)過程中盡量減少與顧客近距離接觸。外出采購時(shí)或工余時(shí)間，不去或盡量少去人員集聚場所。

③用餐人員進(jìn)入餐飲經(jīng)營單位前必須測量體溫，體溫超過37.3℃或出現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、打噴嚏等癥狀的，一律不允許進(jìn)入餐飲場所，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即登記造冊并及時(shí)向?qū)俚蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告，并提醒其及時(shí)到就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就診。

④推行分餐制，鼓勵(lì)為每桌客人提供雙筷公勺或公筷公勺，防止交叉感染。.好暫時(shí)不要舉辦婚宴、喜宴、年會(huì)等聚集性用餐活動(dòng)。

⑤做好餐飲業(yè)疫情防控。按照《公共場所新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防指南（**版）》要求，重點(diǎn)做好經(jīng)營場所的消殺、清潔和通風(fēng)工作，不開空調(diào)。

總的來說，因?yàn)檫@次疫情的影響，餐飲行業(yè)變得非常特殊，大家在開業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi)，盡量選擇少接觸的方式，也就是讓顧客打包帶走食物，或是選用外賣進(jìn)行配送，這樣能更加安全?，F(xiàn)在情況正在不斷的好轉(zhuǎn)，我們要有信心，餐飲業(yè)的前景，正在變得明朗起來。

.后，讓我們一起攜手，度過這個(gè).艱難的時(shí)刻，一起加油努力。關(guān)于餐飲行業(yè)恢復(fù)營業(yè)，你還有哪些好的建議呢？歡迎留言告訴我們。