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蘭州人并非人人都能做出一碗地道的牛肉面,但品嘗的功夫卻是無師自通,人人到家。無論如何,牛肉面在蘭州的餐飲行業(yè)的地位是穩(wěn)固的、不可動搖的。
中華飲食,面.為素凈,一碗好面,功夫和匠心缺一不可。
對品牌負(fù)責(zé),對自己負(fù)責(zé),明確品牌的優(yōu)勢所在,這樣才有足夠的底氣與同行去競爭。
一旦想好要籌備餐飲開店,就要有心理準(zhǔn)備,在這里塞拉宮小小塞給您講講避坑經(jīng)驗吧,以下幾個注意事項需要知道哦!
在內(nèi)蒙,沒有人不知道手抓,就好比在蘭州,沒有人不知道那有赫赫有名的中國蘭州牛肉面一樣,可見蘭州牛肉面的江湖地位不是任何地攤風(fēng)味小吃就可以撼動的
甘肅歷史的輝煌與厚重,必然影響到蘭州,尤其是蘭州的飲食文化,蘭州塞拉宮牛肉面是基于傳統(tǒng)手藝的基礎(chǔ)上取其精華不斷發(fā)展而來的特色牛肉面。
一碗看似簡單的塞拉宮牛肉面確是如今我們美食文化傳承甚為經(jīng)典的代表。
非凡的單純、非凡的期待,這是塞拉宮.驚人的品質(zhì)。每個品牌都在積累自己的品質(zhì),只有味道和質(zhì)量才是永遠(yuǎn)無法泯滅的,塞拉宮牛肉面在我們每一個人的心里。
許多人都忘不了故鄉(xiāng)的味道,我也有同感。雖然中國遍地是美食,但我.難忘的還是那一碗蘭州塞拉宮牛肉面。
蘭州牛肉面就像是盛在碗里的文化符號,憑借這一文化符號,蘭州牛肉面很快躋身于“中國美食城市”行列,憑借這一文化符號,讓人們從另一視角領(lǐng)略了蘭州風(fēng)韻,讓一碗面成為了這一座城市具有代表性的標(biāo)志。
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