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塞拉宮牛肉面保持了蘭州牛肉面的原始特色：“一清二白三紅四綠五黃”：具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香萊翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營養(yǎng)、諸味和諧、香味撲鼻的特點。經(jīng)過不斷改進和**讓美味與健康來滿足美食愛好者的需求。
一碗牛肉面對于塞拉宮來說有著更多的意義，不僅僅是一碗面，更多的是一種對于牛肉面的追求。讓每一個吃過塞拉宮牛肉面的顧客流連忘返，深深的記住它的味道！
我們北方人以面食為主，牛肉面的面條勁道，順滑，爽彈。一碗香氣噴噴的牛肉面，便是我們北方人的.愛。尤其在寒冷的冬天，吃上一碗熱騰騰的牛肉面，一整天都充滿了能量。在蘭州，牛肉面是每**的生活標配。
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