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蘭州牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)美食，色香味美，譽(yù)滿**。無論是色、形、味都令人贊不絕口，其主要原因是各地水土差異和拉面師傅手藝而造成牛肉面味道的不同。在蘭州只要有街道的地方，都會(huì)有大大小小的牛肉面館，與國(guó)內(nèi)各地的牛肉面相比，外地牛肉面可謂稍有遜色。因此，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”，只有在蘭州才能吃到原汁原味的正宗牛肉面，這是大部分消費(fèi)者的共識(shí)。 

美味的牛肉湯是牛肉面成功的關(guān)鍵，蘭州塞拉宮精選西北地區(qū)**牛肉，這樣的牛肉不僅肉質(zhì)鮮美，更是嚼勁十足。牛肉面的濃湯本就和牛肉是絕配，會(huì)讓牛肉變的更加香軟，搭配勁道的面一起食用，可真謂是**的用餐體驗(yàn)。一碗正宗牛肉面不可或缺少就是油潑辣子，塞拉宮牛肉面的辣子精選甘谷辣子，有著色澤紅亮、辣味濃烈的特點(diǎn)，讓每一滴辣椒油都**的與肉、湯、面所結(jié)合，這也是塞拉宮在競(jìng)爭(zhēng)激烈的蘭州仍能吸引眾多食客的原因。塞拉宮牛肉面更用心的地方就是采用新鮮時(shí)令蔬菜，讓一碗面不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)健康，讓每一個(gè)食客吃的放心。

蘭州塞拉宮牛肉面在制面工藝上不斷精簡(jiǎn)，不僅用少量的時(shí)間做出好吃的面，也在食材的選擇上別出心裁。一碗蘭州塞拉宮牛肉面上桌，可真謂是面中精品，從碗里迸發(fā)出來的肉湯香氣到勁道的面條，都讓人垂涎欲滴，還有紅紅的油潑辣子搭配有嚼勁的牛肉，此番滋味只有品過的人可以道出一二。蘭州塞拉宮牛肉面不僅在面上打動(dòng)每一個(gè)食客，也注重店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的管理。讓每一個(gè)吃面的人進(jìn)店便感到舒心，塞拉宮牛肉面希望每一個(gè)進(jìn)店顧客都可以開心吃面。