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很多時(shí)候,鄉(xiāng)愁往往是一座海港,故鄉(xiāng)在這邊,你在那邊。尤其是在外地打拼的年輕人,一年甚至幾年也回不到自己的故鄉(xiāng),也只能借景思情、睹物思人。父母隨便打過(guò)來(lái)一個(gè)視頻,背后也帶來(lái)無(wú)限的思念,可父母也不知當(dāng)掛斷電話后,偷偷抹淚的又是誰(shuí)?父母寄過(guò)來(lái)的特產(chǎn),留了很久也舍不得吃,很多在意的東西如果很快消耗完的話覺(jué)得才會(huì)浪費(fèi)與可惜。
蘭州,一座歷史久遠(yuǎn)的時(shí)代,金城這兩個(gè)字,是古人對(duì)對(duì)蘭州獨(dú)特的地域文化的總體概括,黃河水流經(jīng)于此,培育了諸多杰出人才,不禁感嘆這是人杰地靈之地。而一直陪伴蘭州人的蘭州牛肉面,已經(jīng)是一種習(xí)慣,那種習(xí)慣是印在骨子里的,是磨滅不了的。
不需要很多的名貴食品,打動(dòng)人心的往往是具有情懷的東西。一碗面往往也取自于高端的食材,面的配料、面的種類(lèi)、面的湯汁等等都需要用心去做,講究的是地道、講究的是美味。而在蘭州恰好有這么一家店,它的店面設(shè)計(jì)與整體搭配是區(qū)別于一系列品牌的,現(xiàn)代化卻又不失傳統(tǒng),古風(fēng)也不失于精美,一切剛剛好,增一分減一分都失去了它的特色,這樣的店不僅吸引顧客,也為顧客增添了不少食欲,在吃一碗牛肉面時(shí)也可以領(lǐng)略牛肉面背后的文化,吃的不僅僅是面,吃的是只屬于蘭州人的驕傲。它就是塞拉宮牛肉面,連名字都取得別有風(fēng)味,讓人讀起來(lái)也朗朗上口,蘭州人早上必不可缺的早餐便是一碗牛肉面,拿著號(hào)排著隊(duì)的人可以站滿一條街了,也在門(mén)口擺上了桌椅,減少了擁堵,也不失為一種吸引顧客的方法,可蘭州人沒(méi)那么矯情,他們只顧自己碗里的牛肉面。
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